Photos et texte : Didier Bonfils
Les cèpes
Les cèpes sont des bolets à chair immuable, ils sont au nombre de quatre. Le premier à apparaitre est le cèpe d’été (Boletus aestivalis=reticulatus) quelques fois début juin quand les conditions de chaleur et d’humidité lui sont favorables, c’est un très bon comestible mais souvent véreux, il pousse sous feuillus principalement mais aussi en forêt mixte sur sol neutre à légèrement alcalin !