Un sparassis lamelleux géant au salon de Montfaucon 2025

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Le salon de Montfaucon a été très riche cette année.
Riche en quantité d’espèces présentées, 420 espèces ont pu être répertoriées.

Riche en visiteurs, plus de 600 visiteurs ont visité et apprécié le salon au cours du week-end.

Riche en espèces spectaculaires. Ce sparassis lamelleux (Sparassis laminosa) a été trouvé dans la forêt de Trepot au pied d’une souche de chêne. Il pèse 14,8 kg. Il est comestible quand il est au stade juvénile. Il aurait une agréable saveur de noix et un croquant délicat!

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